Royaume-Uni: le gouvernement paie la moitié de la note au restaurant, un succès

Selon une étude du centre de recherche économique CEBR publiée ce lundi, la mesure du gouvernement britannique consistant à payer la moitié de la note dans les restaurants est un succès.
Au cours des deux premières semaines d’août, le nombre de personnes qui se sont rendues au restaurant du lundi au mercredi (les jours où l’offre est valable) a bondi de 26,9 % sur un an. En revanche, du jeudi au dimanche, la fréquentation a chuté de 26,9 %, complète le CEBR, qui s’appuie sur les données du site de réservations OpenTable.
La mesure consiste à subventionner, seulement pour le mois d’août, 50 % de la note dans les restaurants, jusqu’à 10 livres par personne, du lundi au mercredi.

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